MEDITERRANEAN SOUL, CRAFTED WITH PASSION
RESTAURANTE TABOO MENÚ: COCINA MEDITERRÁNEA EN MÉXICO
Savor the Art of the Sea
En Taboo, adoptamos la cocina mediterránea como un estilo de vida. Cada platillo celebra la pureza de los ingredientes, la frescura del mar y la elegancia de lo artesanal. Nuestra propuesta gastronómica, inspirada en las costas de Italia, Grecia y España, revive las tradiciones más auténticas con una interpretación moderna que exalta el sabor natural de cada producto.
*Algunos platillos pueden no estar disponibles en todas las sucursales y pueden variar según el destino.
COCINA DE AUTOR EN MÉXICO
From Mykonos to Mexico by Athinagoras Kostakos
El reconocido chef griego Athinagoras Kostakos, ganador de Top Chef Grecia y figura clave en la escena gastronómica del Mediterráneo, es el alma detrás de nuestro menú. Su filosofía culinaria se basa en la simplicidad, el respeto por los ingredientes y la pasión por las técnicas al fuego. En cada platillo combina la elegancia mediterránea con el espíritu libre de Taboo, reinterpretando sabores clásicos con creatividad y sofisticación.
Inspirado en las costas del Mediterráneo y guiado por el amor al fuego, el chef Athinagoras Kostakos presenta una selección de platillos impactantes que expresan su técnica precisa, su respeto por los ingredientes frescos y su visión contemporánea de la cocina artesanal.
RESTAURANTE GRIEGO EN MÉXICO
Chef’s Signature Creations
A FEAST FOR THE SENSES, FROM SEA TO TABLE
MEJORES RESTAURANTES DE MARISCOS EN MÉXICO
Nuestra cocina honra el arte del fuego. Desde el pulpo colosal al Josper hasta la pesca del día a la sal flambeado en la mesa, los sabores se intensifican con el humo de la leña y el toque de las brasas. Los cortes premium USDA Prime y especialidades en cordero completan una carta que equilibra tierra y mar en perfecta armonía.
MEJORES RESTAURANTES ITALIANOS EN MÉXICO
The Essence of Comfort
Las pastas frescas y risottos italianos son el alma reconfortante de Taboo. Elaboradas a mano y servidas con ingredientes de temporada, destacan preparaciones como el Espagueti con Mariscos, el Orzo de Camarón o el clásico Caccio e Pepe de Pasta Negra.
MEJORES BARES EN MÉXICO
Liquid Alchemy
Nuestra mixología se inspira en los cuatro elementos: agua, tierra, fuego y aire. Cócteles artesanales, elaborados con hierbas frescas, esencias naturales y destilados premium, acompañan la experiencia Taboo. Las presentaciones de champaña, un sello distintivo de la marca, transforman cada noche en una celebración inolvidable.
La experiencia de Shisha en Taboo es otra dimensión del lujo y relajación. Con tabaco de la más alta calidad y una variedad de sabores para elegir, añaden un toque místico y etéreo a la atmósfera de Taboo. Ya sea para consentirse después de la cena o para relajarse mientras se disfruta de los ritmos envolventes del DJ, las Shishas ofrecen una experiencia única, añadiendo una capa extra de sensualidad y misterio al ambiente en Polanco, Tulum y Cancún.
INHALE LUXURY, EXHALE ELEGANCE, SHISHA EXPERIENCE
SHISHA & HOOKA BAR EN POLANCO, TULUM Y CANCUN
Where Every Bite Tells a Story
En Taboo, cada bocado es una invitación a vivir el alma mediterránea. Desde los sabores del mar hasta los aromas del fuego, el menú diseñado por el Chef Athinagoras Kostakos es un homenaje a la elegancia, la frescura y la pasión por la buena mesa.